Вертикальные машины для предподготовки крема
Применяются для перемолки продукта в муку.
Производительность 1000-1500 кг/час в зависимости от типа продукта.
Преимущества:
- материал изготовления — нержавеющая сталь;
- водоохлаждающая система для ножей, верхней и нижней части машины;
- сохранение аромата конечного продукта благодаря системе охлаждения воды;
- механизм для регулирования слоя выходящего продукта;
- регулируемое расстояние между дисками, что обеспечивает производство желаемой вязкости.